醋酸铵因其一些较为特别的性质、功能等在多个行业被广泛应用，如工业、制药等，由于它溶液的PH是接近于7的中性液体故而经常被用于缓冲溶液的配置。醋酸铵除了水溶液为中性这个化学性质外，还比较易于潮解，遇到强碱会分解产生氨气，所以在存放醋酸铵时也要稍加注意，将其存放在避光干净的环境中。下面是现在醋酸铵的一些常见的用途和介绍，希望对大家有用。

醋酸铵的制备：由冰醋酸与氨水反应而得，化学方程式是NH3・H2O+CH3COOH=CH3COONH4+H2O;

醋酸铵的作用：

1.用以配制缓冲液，测定铝和铁;从其他硫酸盐分离硫酸铅;用于肉类防腐、电镀、水处理、制药等;用作分析试剂、色层分析试剂和缓冲剂。

2.用作分析试剂、肉类防腐剂，也用于制药工业等。

3.用作分析试剂，如作沉淀剂，配制PH缓冲溶液，还用作色谱试剂。

4.醋酸铵可用于镀银电解液中，若使用工业品醋酸铵，应注意控制其中氯化物和重金属的含量。

因为醋酸铵有易于潮解的化学性质所以现在有两种较为常见的为其除潮的方法，其一是使用甲苯回流，结合共沸原理再用油泵将甲苯抽净;其二就是利用无水乙酸使其重新结晶，之后用真空干燥箱进行干燥。醋酸铵可以用于肉类的防腐也可以用于工业制药，用途有很多，虽然它外表就是带有一点乙酸气味的白色三角晶体，看似平平无奇却有着不可或缺的作用。