无水醋酸钠是一种在空气中可被风化的化工产品，无水醋酸钠与醋酸钠的一样，是一种无色无味的结晶体，你知道无水醋酸钠的应用行业有哪些吗？在化工行业之中的应用，它可以作为缓冲剂而使用吗？在医药行业中是作为哪种形态展示的呢？下面我们就来简单的了解下吧！

无水醋酸钠可燃,溶于水和乙醚,微溶于乙醇,无水醋酸钠的密度1.528g/cm3,熔点324℃,三水醋酸钠的密度1.45g/cm3,熔点58℃,自燃点607.2℃,123℃时脱去分子水.

无水醋酸钠用途：用于印染,医药和照相等工作部门,可用于制取各种化工产品,如呋喃丙稀,醋酸脂和氯乙酸等,还可用作肉类防腐剂及化学试剂.

无水醋酸钠可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

无水醋酸钠应用在医药制剂：在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用有机合成：乙酰化补助剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。无水醋酸钠应用在颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

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